Como estruturar um bom cardápio digital para seu delivery

O crescimento das vendas online possibilitou que negócios do segmento de alimentação vendessem na internet por meio de um cardápio digital, o que facilitou o processo de escolha dos clientes com relação aos alimentos e bebidas.

O intuito é que ele seja usado em ferramentas de entrega e nos canais remotos do estabelecimento, como aplicativos e sites, garantindo um processo de compra ágil e que o cliente viva uma experiência mais personalizada com a marca, escolhendo com rapidez e detalhes adicionais o que deseja consumir, sem esperar por atendimentos por atendentes em telefones.

No entanto, em modelos mais recentes, é possível aplicar até mesmo na loja, como cardápios em QR code, o que unifica a informação entre loja física e online, sendo facilmente compartilhado e consultado, além de reduzir gastos com gráficas.

Por conta disso, aprender mais sobre cardápio digital, vantagens e como implementá-lo no seu restaurante ou lanchonete delivery é uma forma de se diferenciar e ter mais destaque no mercado.

O que é cardápio digital?

Basicamente, o cardápio digital pode ser definido como uma ferramenta tecnológica adotada por restaurantes para oferecer uma experiência mais dinâmica aos clientes, melhorando as operações e vendas do empreendimento.

Por meio de um dispositivo móvel, os clientes podem escolher seus pratos e bebidas com autonomia. Este é um recurso inteligente, fácil e de prático compartilhamento, facilitando a rotina dos funcionários e clientes.

Afinal, alguns modelos de cardápio digital permitem disponibilizar imagens e preços e outras informações complementares diretamente na página ou aplicativo do restaurante, bem como também possibilitam pedidos de entrega a partir da plataforma.

Mais ainda, um ponto positivo é a possibilidade de integrar o cardápio com um sistema de gerenciamento de pedidos do estabelecimento, proporcionando operações mais inteligentes e bons resultados ao negócio, visto que é possível visualizar os canais e os pedidos feitos para preparo e envio mais efetivo.

Consequentemente, esta opção de cardápio pode ser usada em restaurantes que oferecem serviço de entrega e para pedidos feitos diretamente no espaço físico de forma integrada, reforçando a marca. 

Mais ainda, também é um modelo que pode ser aplicado para locais que disponibilizam solicitações online com retirada do pedido no local.

Vantagens do cardápio digital

Os principais benefícios em ter um cardápio digital está relacionado a otimização na divulgação de pratos e bebidas, bem como a agilidade e padronização de experiência proporcionada. 

Além disso, há mais facilidade nas operações, ajudando no gerenciamento prático dos pedidos, principalmente para entregas.

Outros aspectos que se destacam e precisam ser destacados são:

  • Compartilhamento em diferentes canais;
  • Acesso intuitivo;
  • Facilidade para atualização do cardápio;
  • Aumento nas vendas;
  • Operações mais inteligentes;
  • Baixo investimento;
  • Redução de erros com os pedidos;
  • Mais facilidade na adequação de pedidos personalizados;
  • Possibilidade de ter cardápios em outros idiomas;
  • Integração com avaliações dos clientes em tempo real;
  • Aumenta as chances dos clientes visitarem o estabelecimento.

Estas e outras vantagens são muito interessantes, principalmente para aplicar esse diferencial como uma ferramenta de marketing digital, ampliar o lucro e melhorar a imagem do negócio.

Quais são os tipos mais comuns de cardápio digital?

Agora que você já sabe o que é o cardápio digital e conhece as vantagens da tecnologia nessa área, é preciso destacar que há diferentes formatos de cardápio que podem ser implementados no seu negócio para alcançar tais resultados. São eles:

Aplicativo de cardápio digital

Este formato permite que o cliente possa fazer um download do aplicativo ou PDF do arquivo, tendo acesso ao cardápio completo rapidamente. Esse modelo é mais simples, mas bastante prático.

Cardápio virtual

Consiste em uma versão digital do cardápio físico. Esta opção pode ser exibida no próprio site do estabelecimento, redes sociais ou em arquivos digitais nas mesas ou junto aos garçons.

No caso do site, redes sociais e outros canais online, é um modelo muito útil para os restaurantes que oferecem retirada no local ou de serviço de delivery, sendo bastante simples para o cliente fazer a solicitação. 

No entanto, pode não se mostrar a versão mais dinâmica para pedidos diretamente na plataforma, se não houver ajuste para pedido online vinculado.

Cardápio digital no tablet

É um cardápio que substitui a versão em papel, mas atua com o mesmo objetivo.

Sendo assim a forma de atendimento continua padrão, mas o diferencial deste modelo de cardápio é que torna a experiência do consumidor no espaço físico mais interessante, já que tem descrições bem elaboradas e belas imagens em telas móveis.

Cardápio em QR Code

Um dos modelos mais recentes. No QR Code um código é disponibilizado para que o cliente seja redirecionado para o menu online ou página de pedidos.

No estabelecimento, é possível utilizar um suporte de mesa para disponibilizar o código aos clientes da loja.

Já nos canais online, principalmente em modelos delivery, além do redirecionamento no site, é possível contar com campanhas nos canais digitais, disponibilização do código nas redes e até mesmo utilizar em campanhas tradicionais – como panfletagem – para atração dos potenciais clientes, destacando a compra facilitada com o uso do código.

Para a leitura da página de pedidos, a pessoa deve apontar a câmera do celular para o QR Code e rapidamente será redirecionado para uma página com o cardápio completo. 

Cardápio integrado ao sistema de gestão

Esta é considerada uma grande inovação, já que apresenta uma solução completa de gerenciamento ao restaurante. 

Isso porque, além de permitir que os clientes tenham acesso ao cardápio mais facilmente, possibilita que façam o pedido e acionem o garçom/entregador a partir da página.

Nos espaços físicos, ainda promove mais controle junto a equipe, visualização de estoque/produtos esgotados e pode até mesmo facilitar a conclusão da compra e mensuração de prazo de entrega.

Por estar integrado com um sistema de gestão, a cozinha, caixa e salão se conectam e todos ficam sabendo das operações e o que deve ser feito, otimizando tempo e tornando o trabalho mais organizado.

Portanto, investir em um cardápio online para o seu negócio pode render excelentes resultados de otimização, custos e retenção de clientes, fazendo com que sua marca se destaque perante a concorrência.

Texto originalmente desenvolvido pela equipe Ideal Marketing, plataforma e blog que sua empresa precisa para gerenciar e entender muito mais sobre marketing em um só lugar.

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