As medidas necessárias para conter a propagação do coronavírus atingiram duramente a indústria da alimentação, mas isso não impede que os afetados não possam procurar aproveitar a crise para rever algumas possíveis melhorias no seu serviço, e você poderá fazer isso usando apenas um cardápio digital.
Para evitar a propagação do novo vírus corona, cafés e restaurantes devem permanecer fechados para o consumo no local em todo o Brasil.
Agora, ideias criativas são necessárias para evitar que muitos cafés e restaurantes fechem durante a crise. Muitos donos de restaurantes já estão procurando novas formas de se reinventar durante a crise. E ninguém sabe como a situação vai evoluir.
A indústria de restaurantes está enfrentando o pior golpe da Crise COVID-19. Eles são o melhor lugar para se socializar e com o distanciamento social se tornando o lema da vida, tornou-se uma tarefa para cada restaurante descobrir como enfrentar a crise e sobreviver.
Uma das principais soluções que os donos de restaurantes podem adotar é a oferta de um cardápio digital aos clientes. Neles, os clientes poderão realizar pedidos de forma simples, rápida e também a partir de comentários de outros clientes.
Mas os donos de restaurantes também podem se beneficiar dessa nova forma de apresentação de seus pratos – A possibilidade de inclusão de novas comidas e também a alteração sempre possível torna essa atividade benéfica para os dois lados.
Como funcionam um cardápio digital?
Um cardápio digital é acessado no dispositivo pessoal de seus clientes – desktop, smartphone ou tablet. Não há nenhum requisito para um aplicativo, apenas um clique em um link ou a leitura de um código QR da câmera do telefone e seus clientes têm acesso a um cardápio de marca personalizada.
Quais são os melhores benefícios de oferecer um cardápio digital?
Os cardápios impressos têm o seu lugar há décadas nas mesas dos restaurantes. No entanto, eles vêm com algumas dores de cabeça em termos de custos.
Custos de impressão – zero
Existe o custo real da impressão, que pode ser caro, considerando que você deseja que o seu cardápio tenha a melhor qualidade possível. No entanto, depois de se comprometer com a impressão, você não pode mudar as coisas com rapidez e facilidade, por exemplo:
- Os preços podem mudar.
- Os produtos podem ficar indisponíveis (fora de estoque ou fora de temporada).
- Erros de gramática e ortografia podem ser notados somente após a impressão.
- Você quer mudar as coisas para ocasiões especiais, como no Natal.
Usando um cardápio digital você pode fazer todas as alterações que quiser a qualquer momento sem nenhum custo adicional. A opção de usar um cardápio digital traz a possibilidade de mudar seu cardápio instantaneamente!
Os cardápios impressos dos restaurantes também têm um prazo de validade específico. Depois de um tempo, as páginas se rasgam, as bordas começam a se desgastar e geralmente perdem o brilho. Aquela capa de couro cara não tem o mesmo efeito quando está descascada.
Um cardápio impresso antigo não é um bom para valorizar a marca do restaurante! Os cardápios digitais, por outro lado, não envelhecem. Na verdade, eles melhoram com o tempo, à medida que a tecnologia se desenvolve. Elas sempre ficam atuais, as imagens retroiluminadas “pop”, estão sempre atualizadas e podem ser personalizadas para refletir seus pratos com beleza.
Os cardápios impressos também não são amigáveis para as árvores. Uma das maneiras de se tornar mais ecologicamente correto é converter para um cardápio digital – uma vantagem para todos.
Os cardápios digitais do restaurante são cruciais para o seu restaurante
A tendência global de substituir o cardápio tradicional está se aproximando em todo o Brasil. Mais restaurantes estão agora começando a aproveitar os benefícios dos cardápios de restaurante digitais. Eles são personalizáveis e também ajudam a agregar valor ao restaurante.
Um cardápio de restaurante digital não é apenas atraente, mas também oferece uma vantagem sobre seus concorrentes.
Além disso, a escolha por um cardápio digital durante a crise pode trazer benefícios ao restaurante mesmo após o fim da pandemia. Aqui está uma lista de benefícios que os cardápios digitais trazem para o seu restaurante e suas vendas.
1. Custo-benefício
Ao contrário de um cardápio tradicional, os cardápios digitais eliminam a necessidade de criar, imprimir e reimprimir menus sempre que novos itens são adicionados ao cardápio.
Um cardápio de restaurante digital pode ser facilmente editado e as alterações podem ser feitas em tempo real, e não é preciso um programador para isso. Ele elimina a necessidade de imprimir um novo menu toda vez que você decidir fazer a menor alteração no menu, o que ajuda a economizar dinheiro.
Um cardápio digital traz a oportunidade de ser dinâmico com o seu cardápio e alterá-lo para corresponder aos desejos dos clientes, o que é uma vantagem em relação a concorrência.
2. Eles ajudam no upsell
Cardápios digitais ajudam a vender itens mais caros, e mais rentáveis, sem ser agressivo. Adicionar uma imagem de alta qualidade do negócio pode levar os clientes a comprar aquele alimento.
O cardápio digital oferece uma experiência interativa aos clientes. Você pode personalizar e exibir os itens de alta margem ou ofertas promocionais benéficas.
Por exemplo, os clientes acharão mais atraente uma imagem saborosa de batatas fritas junto com o slogan do combo. Em vez de o garçom pedir que adicionem batatas fritas junto com o hambúrguer durante o processo de recebimento de pedidos, você pode exibir uma imagem saborosa de batatas fritas junto com o hambúrguer enquanto os clientes fazem os pedidos.
Os clientes preferem fazer suas próprias escolhas ao fazer um pedido, em vez de ter alguém dizendo a eles o que comprar.
3. Reduzir os erros humanos
Ter um cardápio digital dá aos clientes a liberdade de fazer seus próprios pedidos. Como os clientes fazem seus próprios pedidos, as chances de erros manuais ao aceitar os pedidos são insignificantes.
Você pode oferecer aos clientes um tablet portátil e deixá-los fazer um pedido que chega diretamente à cozinha. Isso evitará qualquer falha de comunicação e também agilizará o processo de recebimento de pedidos, permitindo que seus recepcionistas atendam a mais mesas. As possibilidades de enviar um pedido errado aos clientes seriam quase mínimas.
Além disso, ter um menu com cardápio digital em seu restaurante permite que você agende precise de menos funcionários, mesmo durante os horários de pico. Isso economiza dinheiro extra e também torna mais fácil para seus clientes fazerem um pedido sem ter que esperar por um atendente.
4. Melhorar a experiência do cliente
O cardápio digital do restaurante melhora a experiência do cliente, dando-lhes um tratamento visual e permitindo que façam um pedido mais rápido, mesmo durante os horários de pico.
O conforto e a conveniência que os cardápios digitais fornecem ajudam a elevar a experiência geral de jantar dos clientes.
Os menus digitais promovem a eficiência ao acelerar o processo de recebimento de pedidos. Você também pode reproduzir vídeos interativos no menu do visor e aprimorar ainda mais a experiência do cliente. Esta também é uma ótima maneira de manter os clientes entretidos durante a preparação dos pratos.
O cardápio digital do restaurante também pode ser usado para sugerir alimentos aos clientes de acordo com o que eles procuram ou indicar os pratos populares da semana. Isso o ajudará a fornecer uma experiência personalizada aos seus clientes e eles certamente adorariam. Se o seu serviço é capaz de surpreender os clientes, eles continuarão voltando, e os cardápios digitais garantem isso!
5. Alternar as ofertas do cardápio
Se você tem um cardápio específico para um horário, por exemplo, um cardápio separado para café da manhã, almoço e jantar, sabe como pode ser tedioso ficar mudando o menu de papel em cada mesa.
Ter um cardápio digital irá ajudá-lo a lidar com isso, basta deslizar o dedo e o menu pode ser facilmente alterado ao longo do dia.
Ter um menu separado para horários diferentes do dia pode ser o diferencial do seu restaurante e algo pelo qual seu restaurante pode ser conhecido. Isso dará aos clientes mais motivos para visitar o seu restaurante para experimentar os diferentes itens do menu ao longo do dia.
6. Cardápio digital garante pedidos sem contato
Mesmo após a pandemia, espera-se que as pessoas procurem cada vez menos contato. Por isso, oferecer a possibilidade dos clientes realizam um pedido através de um cardápio digital será cada vez mais importante para os restaurantes em todos os lugares.
Um cardápio digital permite que seus clientes visualizem o menu e façam os pedidos sem tocar no cartão do menu. Os clientes podem simplesmente escanear o código QR e o menu é aberto no celular sem a necessidade de baixar um aplicativo. Isso garante uma experiência sem contato tranquila e também atende às regras de distanciamento social no restaurante.
Conclusão
Um cardápio digital pode fornecer a seus clientes todas as informações de que precisam, sem a necessidade de pedir a um garçom. Os clientes podem desfrutar dos pratos que você fornece e se sentir seguros de que terão as informações de que precisam.
Em tempos de incerteza, a capacidade de adaptação é a capacidade de sobreviver. Não importa o modelo que seu restaurante ou empresa de alimentos administra atualmente, é provável que você tenha de mudar agora e, possivelmente, novamente e novamente nos próximos meses e anos. Ter um cardápio digital aliado a uma estratégia de marketing / comunicação acompanhará você e suas necessidades, de forma rápida e contínua.
Não importa as circunstâncias, sempre há uma oportunidade, se você estiver aberto para procurá-la. Por que não turbinar seu restaurante com um cardápio digital acessível, adaptável e inteligente, projetado para melhorar o serviço, cortar custos e aumentar a receita?