No Brasil, o Dia dos Namorados, 12 de junho, é uma data de grande importância para o setor gastronômico, pois é uma ocasião em que os restaurantes recebem um grande fluxo de casais apaixonados, que querem celebrar a data.
Com a pandemia, o comportamento do consumidor mudou muito e o seu restaurante precisa se adaptar para atingir bons resultados mesmo diante do novo cenário.
Por isso, hoje trouxemos algumas dicas para você se preparar.
Monte um cardápio especial para a data
Crie uma experiência gastronômica completa para o casal, incluindo entrada, prato principal, sobremesa e um bom vinho. Use a imaginação e crie diferentes opções para os amantes de carne, de aves, de massas e de outros tipos de bebida.
Crie uma playlist romântica do seu restaurante
Use aplicativos de streaming musical para criar uma playlist para a data, tanto para tocar no seu restaurante quanto para quem fizer o pedido para comemorar em casa. Isso vai ajudar a criar um clima mais romântico, além de fortalecer a sua marca e demonstrar o seu cuidado com os seus clientes.
Trabalhe com reservas antecipadas
Com a pandemia, os restaurantes estão com capacidade limitada para a ocupação de lugares no salão. Por isso, trabalhe com reservas antecipadas, de preferência com pagamento parcial dos pratos, para que não haja desistência. Assim, o cliente terá a segurança e o conforto de ter seu lugar garantido, sem o risco de se frustrar ao tentar sair de casa.
Leve o seu restaurante para a casa do cliente
Alguns clientes optarão por fazer o pedido em casa, através de um cardápio digital para o delivery, e isso é muito bom para o seu restaurante, pois permitirá atender um número ilimitado de pedidos, desde que você esteja preparado para isso. Aproveite a ocasião para encantar o seu cliente. Surpreenda o seu cliente com uma apresentação especial à altura da comemoração, reproduzindo a experiência do restaurante na casa do cliente. Lembre-se: essa é a sua chance de causar uma boa impressão em uma data muito especial!
Ofereça uma embalagem customizada e um brinde especial para os clientes que pedirem em casa
Ofereça aos clientes de delivery uma embalagem especial em alusão à data e um mimo, como por exemplo um cupcake, um bombom ou um doce artesanal, desejando que a comemoração seja especial e cheia de amor. Se quiser caprichar ainda mais, entregue também um cartão escrito à mão pela equipe do restaurante, desejando que a noite do casal seja especial. Esse gesto, somado à qualidade do produto, fará com que a sua marca se torne inesquecível para o cliente.
Intensifique a divulgação
Inicie a sua divulgação com antecedência para sair na frente dos concorrentes e ataque em várias frentes: redes sociais, ações com influenciadores, e-mail marketing, mensagens no WhatsApp e ações especiais de outbound marketing são algumas opções para fazer a sua informação chegar até o seu cliente. Mostre ao seu cliente qual é a vantagem em escolher você para estar com ele nesta data. Planeje e aja!
Para te ajudar a prestar um excelente atendimento, desde o pedido até a entrega, conte com a gente. Nosso sistema de delivery e de cardápio digital é fácil, intuitivo e prático de usar.
Os pedidos são enviados automaticamente para o seu restaurante e você agiliza a produção e a entrega, fazendo com que a experiência do cliente seja ainda melhor.
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Desejamos excelentes vendas!